Tropaeolum Tip Top Pink Blush

La Capuchina enana Tip-Top Pink Blush, de nombre Tropaeolum minus, es una variedad enana de coloración inédita, de hecho premiada como "novedad aprobada" (Approved Novelty) por Fleuroselect. Compacta, ofrece sobre un follaje verde esmeralda tiernas flores llevadas en alto, de color crema y veteadas de rosa pálido, todo en delicadeza. Compacta y no rastrera, esta anual de pequeño tamaño se adapta muy bien al adorno de macetas o bordillos en jardines pequeños. Flores y follaje son comestibles, con un sabor picante.

El Tropaeolum minus o capuchina enana pertenece a la familia de las Tropaeoláceas. Es originaria de América del Sur, endémica de las regiones montañosas de Ecuador y Perú. La Capuchina ofrece bonitas flores en colores francos, que van del amarillo al rojo, y hojas redondas hermosas. Pink Blush desarrolla un porte compacto, no rastrero y colgante, formando rápidamente un mechón de 30 cm en todos los sentidos. Sus bonitas hojas en forma de sombrilla, de un verde azulado, están cubiertas de flores en forma de trompeta.

La Capuchina es muy fácil de cultivar, se siembra directamente en su lugar en primavera. Crece rápidamente, florece desde junio hasta las primeras heladas, cubre el suelo o cae de una maceta en cascada. En el borde o en el primer plano de los macizos, su follaje es inicialmente muy ornamental gracias a su forma redonda y erguida. Rápidamente se ve cubierto de una floración generosa y alegre. Asóciela con otras plantas floríferas y sin complicaciones como las lavandas o los ásteres, otras anuales como los Cosmos, los Zinnias, los Tagetes.

¡"La guinda del pastel" es que todas las partes son comestibles: las hojas y las flores en ensalada, así como las semillas, confitadas en vinagre al estilo de las Alcaparras. Ciertamente, atrae a los pulgones que son su delicia. Sin embargo, no se prive de esta bonita planta: en el huerto y en el vergel, es una ventaja ya que desvía la atención (a la vez que alberga un valioso alimento para las larvas de mariquita) y protege así sus cultivos.