Centaurea moschata The Bride

La Centaurea moschata The Bride, con sus flores en hermosos pompones blancos agradablemente perfumados, merecería ser plantada más a menudo en nuestros jardines. Proveniente de la centaura almizclera, una especie anual originaria de Irán, esta variedad florece durante mucho tiempo en verano en los macizos soleados, permitiendo componer bonitos ramos campestres, frescos o secos. Este magnífico aciano blanco es perfecto para llenar los espacios vacíos entre otras plantas. Se siembra directamente en su lugar en primavera o a finales de verano y se cultiva fácilmente al sol, en un suelo ordinario pero drenado, fresco a seco.

Originaria del oeste de Asia, más precisamente del Cáucaso, Irán, Irak y Turquía, la Centaurea moschata (sinónimo de Amberboa moschata), no es la más conocida del género. Esta planta anual o bienal también es llamada Centáurea azulejo o Centáurea ambreta debido a los principios aromáticos que recuerdan un poco el olor del ámbar que contienen sus flores y semillas. Pertenece a la familia de las asteráceas, como lo muestran sus flores organizadas en capítulos.

El cultivar 'The Bride' fue seleccionado por sus flores blancas. Esta planta de 50 a 60 cm de altura en flor se desarrolla en un mechón erguido, compuesto de tallos foliados delgados que emergen de un mechón de hojas basales. Estas últimas son bastante grandes, recortadas, en forma de lira, de 10 a 25 cm de largo, con borde dentado y de color verde grisáceo. Las hojas de los tallos son más pequeñas, recortadas en segmentos lineales muy dentados. La floración ocurre de julio a septiembre. Las inflorescencias en capítulos aparecen en el extremo de los tallos, se asemejan a acianos muy dobles, en pompones anchos de 5 a 8 cm. Florecen a partir de bonitos botones escamosos y están compuestas por una multitud de floretes fértiles y estériles de color crema en el centro, blanco puro en la periferia. La floración, suavemente perfumada, nectarífera y melífera, atrae a numerosos insectos polinizadores. Esta planta es resistente hasta -12°C. La siembra a finales de verano es posible en nuestras regiones templadas, lo que permite una floración más temprana.

Esta centaura almizclera, antaño presente en numerosos jardines de curiosidades, se cultiva desde hace más de 350 años, pero ha sido abandonada por los jardineros de hoy en día. De estatura media, esta planta se adapta especialmente bien a los bordillos de vivaces y queda maravillosa cuando se siembra al azar entre otras plantas. Su floración, ligera y muy luminosa, lucirá bien en un jardín blanco, en una pradera florida, para acompañar a todas las demás floraciones. En este uso, se mezclarán centáureas, gramíneas, esparceta, ajo ornamental, borraja, agripalma, crisantemos de las mieses, Eschscholzia californica, cosmos, nigelas de Damasco. Se puede sembrar perfectamente en macetas floridas. También es una excelente flor cortada, para ramos secos o frescos.