Girasol Solar Eclipse F1

El Helianthus annuus Solar Eclipse F1, o Girasol silvestre, es una planta anual de crecimiento rápido, que se distingue por una floración bastante espectacular; en verano produce capitulos con un gran centro marrón, rodeados de ligulas amarillo puro fuertemente marcados de rojo fuego en la base. La flor se asemeja así a un fenómeno de eclipse, imitando la luna oscurecida rodeada de una corona de llamas solares. ¡Esta planta imponente es perfecta para dar altura a tus macizos en una sola temporada! Excelente flor cortada. Adecuada para todo tipo de suelos bien drenados.

El Helianthus annuus no es otro que el famoso Girasol cultivado a gran escala por el aceite extraído de sus semillas. Esta gran planta anual de la familia de las asteráceas, domesticada desde hace mucho tiempo por el hombre, tiene un origen controvertido, pero se recuerda que es nativa del continente americano. La variedad 'Solar Eclipse' es una selección hortícola original, que se distingue por sus grandes inflorescencias en capitulos de 20 cm de diámetro, notablemente coloridos. Su floración se extiende de julio a septiembre según la fecha de siembra y su rápido crecimiento es una ventaja para los rezagados ¡En las mejores condiciones, pasan 12 semanas entre la siembra y el inicio de la floración! Los tallos florales son muy fuertes y poco ramificados, con hojas de color verde oscuro, simples, cordadas, alternas, a veces opuestas en la base. Están unidas al tallo por un pecíolo más o menos largo y son ásperas al tacto.

Su gran facilidad de cultivo, sus grandes semillas fáciles de germinar y su alta estatura, gustan mucho a los niños que se inician en las alegrías de la jardinería. El Girasol 'Solar Eclipse' es particularmente adecuado para la parte trasera de los macizos de plantas perennes, así como para ornamentar setos. Solo necesita sol y un suelo no demasiado seco para florecer con toda simplicidad.

Antes de la floración, la planta optimiza su crecimiento siguiendo la trayectoria del sol. Este fenómeno llamado heliotropismo ha dado lugar a algunos de sus nombres comunes: Heliotropo, Girasol, Sunflower, Soleil des jardins.

El girasol en la cocina:

Los brotes, los pétalos y las semillas son comestibles. Añade algunos pétalos a una ensalada verde para el contraste de colores y su sabor a avellana. Los brotes verdes pueden ser blanqueados y luego salteados en mantequilla con ajo. Su sabor es entonces similar al del tupinambo. La pulpa de la semilla se puede consumir cruda o tostada.

Un beneficio ecológico:
Todo el verano, las flores melíferas de los Girasoles atraen a los insectos polinizadores y mariposas a tu jardín. Una buena manera de mejorar el ecosistema de tu jardín y favorecer la producción de frutas y verduras en tu huerto. Las semillas ricas en aceite son especialmente apreciadas por las aves (loros, carboneros...). Al final de la floración, recógelas para alegrar a los pájaros en épocas de escasez invernal.