Agrostemma githago (semillas) - Neguilla

La Agrostemma githago, conocida como Adormidera de trigo, es una encantadora planta anual considerada antiguamente una maleza muy común en los campos de cereales, pero actualmente amenazada de extinción. Esta planta posee el encanto de las flores silvestres. Ofrece en verano grandes flores en forma de embudo, que pueden ser blancas, rosas o con vetas púrpuras rosadas, llevadas en el extremo de altos tallos sinuosos y vellosos. Muy decorativa en la parte trasera de los macizos campestres, aprecia el pleno sol, un suelo fértil y bien drenado.

La adormidera de trigo pertenece a la familia de las cariofiláceas. Es una planta herbácea anual originaria de Europa, Asia templada y África del Norte, que se ha extendido por casi todos los continentes a través de sus semillas antiguamente mezcladas con las cosechas de trigo. Durante mucho tiempo considerada una maleza invasiva y peligrosa en los cultivos de cereales, ahora se ha vuelto rara, y probablemente una de las flores silvestres más hermosas de nuestras regiones. Rápidamente forma tallos erguidos poco ramificados, de porte estrecho y sinuoso, de 50 cm a 1 m de altura en floración. Gran parte de la planta está cubierta de pelos grises y sedosos, más densos en las hojas y aún más cerca de la flor. Las hojas son de forma lineal o estrechamente lanceoladas. Cada hoja muestra una nervadura central bien marcada. La floración ocurre entre junio y agosto, seguida por la fructificación de julio a septiembre, dependiendo de las condiciones climáticas. Surgiendo de un cáliz velloso hinchado en la base, las flores pedunculadas están agrupadas en cimas, y son generalmente púrpuras pero a veces blancas o blanco rosadas. Miden de 3 cm a 5 cm de diámetro. Independientemente del color de los pétalos, están atravesados por cinco nervaduras oscuras, formando estrías longitudinales más o menos visibles y continuas. La polinización es realizada por insectos polinizadores. El fruto es una cápsula grande ovoide, hinchada, coriácea, que contiene de 30 a 40 semillas negras, abolladas, cubiertas de protuberancias rugosas, del tamaño de un grano de trigo, pero muy tóxicas.

Simple, bonita y graciosa, la Adormidera de trigo meciéndose con la brisa aporta en nuestros jardines el encanto del campo. Siémbrala en la parte trasera de los macizos un poco salvajes, será sublime y se llevará muy bien con las gramíneas ornamentales como Stipa tenuifolia o Mulhenbergia capillaris, con las nepetas, con las Damas rosadas, con amapolas de California, con la centaura púrpura. Excelente también en las rocallas para una hermosa decoración estival, también se pueden cortar sus flores para hacer ramos. Es una flor muy fácil de cultivar, incluso en macetas.

Sobre la desaparición de esta especie:

Aunque estudios han demostrado que hay un aumento del tamaño del trigo del 20 al 50 %, cuando hay una simbiosis entre este último y la adormidera de trigo, la toxicidad de sus semillas, para el consumo humano o animal, debido a la presencia de saponina, ha llevado a eliminarla de nuestros paisajes. Hoy en día, los herbicidas selectivos y la separación mecánica de los granos la han eliminado gradualmente de nuestros cultivos. Sin embargo, utilizada en dosis bajas, las saponinas pueden ser utilizadas en fitoterapia por sus propiedades antihemorrágicas, expectorantes, vermífugas y diuréticas.