Viola Tasty - Violeta

La Pensée Tasty Mixed es una nueva variedad de Pensamiento especialmente seleccionada por sus cualidades gustativas. Comestible, también es muy ornamental y se ofrece en una amplia gama de colores de los que disfrutarás de mayo a septiembre.

Esta tierna florecita con encanto retro evoca las cromos de antaño. A menudo poco valorada por ser mal utilizada en espacios públicos, sin embargo, merece un lugar destacado tanto en el jardín como en el alféizar de las ventanas.

Perteneciente a la familia de las Violáceas, la Pensée, Viola x wittrockiana, a veces se llama Pensamiento Gigante de Suiza. Es una planta herbácea vivaz, generalmente cultivada como anual, e incluso como bienal. Los pensamientos no existen de forma natural, son el resultado de hibridaciones entre varias especies de violetas. Existen muchas variedades, todas con adorables flores de cinco pétalos manchados o no, y con diferentes colores. Las hojas son de color verde medio, elípticas y ampliamente dentadas, con una forma compacta y ramificada.

Los pensamientos no son exigentes, les gustará el sol o la media sombra, en un suelo moderadamente rico y bien drenado. Sembrarás los Pensamientos de febrero a abril para una floración en verano o de junio a agosto para una floración en la primavera siguiente.

Si se les ama en el jardín, es en macetas, en el alféizar de la ventana, para poder disfrutar de ellas mientras se está en casa, donde serán más apreciadas. Puedes combinarlas con Claveles, Muscari, Margaritas... e incluso con gramíneas como el Cárice Moro para un efecto contemporáneo.

Los pétalos de los pensamientos son comestibles, sus colores aportarán un toque de originalidad a tus ensaladas y pasteles. Para ello, piensa en cultivarlos como cultivarías tus verduras, de la manera más natural posible.