Romero Albiflorus

El Romero officinalis var.Albiflorus es una forma arbustiva con porte erguido y con floración blanco puro del romero officinal. Ofrece en otoño, en abundancia, y a veces de nuevo en primavera, dependiendo del clima, una floración perfumada, muy melífera. Su foliaje persistente particularmente aromático viste una estructura erguida y poco ramificada, otorgando a este arbusto un estilo depurado. De origen mediterráneo, es un poco sensible al frío, pero no teme ni al calor, ni a la sequía estival, ni a los suelos pedregosos y pobres.

El Romero officinal, también conocido como Rosmarinus officinalis, es un pequeño arbusto originario de la cuenca mediterránea perteneciente a la familia de las lamiáceas. Además de sus numerosas propiedades alimenticias o terapéuticas, durante mucho tiempo se le atribuyó a esta planta el poder de purificar el aire y alejar los malos espíritus. En el Mediterráneo, se quemaba como incienso. Según las regiones y su entorno natural, se ha diferenciado localmente y muestra características de rusticidad, porte y floración bastante variadas.

La forma 'Albiflorus', como su nombre sugiere, produce pequeñas flores completamente blancas. Esta variedad forma un arbusto poco ramificado de aproximadamente 1 m de altura y 80 cm de ancho. Su crecimiento es bastante lento en suelos pobres y secos, mucho más rápido en suelos ricos y más frescos, pero en estas condiciones su vida será más corta y su porte menos tupido. Al norte del Loira, florece preferentemente en primavera, generalmente en marzo-abril. Al sur de nuestro país, a veces está en flor desde noviembre, e incluso todo el invierno, en oleadas sucesivas. Su floración a veces se prolonga hasta marzo, dependiendo de las condiciones climáticas. De hecho, es inducida por el regreso de las lluvias después de un período de sequía intensa. 'Albiflorus' lleva flores muy pequeñas que se agrupan en racimos bastante similares a espigas a lo largo de las ramas jóvenes. El follaje persistente está compuesto por pequeñas hojas verdes, estrechas, con reverso algodonoso y blanquecino. Se caracterizan por estar enrolladas sobre sí mismas, lo que les confiere un aspecto lineal. Esta característica es una adaptación a la sequía. La variedad 'Albiflorus' resistirá en suelo bien drenado hasta -12°C/-15°C.

Frondoso y flexible, blanco, azul claro, azul ultramar, violáceo o rosa suave, el Romero officinal y sus variantes son una alternativa interesante para crear un seto tupido en un jardín seco, pedregoso o arenoso. Se pueden asociar con rosales, lavandas, coronillas, cistus y potentillas arbustivas para decorar zonas un poco áridas y calurosas. El romero es un excelente proveedor de néctar para las abejas, en una época del año en la que las flores son escasas.