Albahaca agreste - Acinos alpinus

Acinos alpinus se cubre todo el verano de pequeñas espigas de flores rosa violáceo con labelo marcado de blanco. Conocida bajo los nombres de Calament o de siempreviva de los Alpes, esta planta perenne tapizante florída y perfumada es ideal para cubrir el suelo seco de las rocallas y resaltar los bordillos soleados. Vigorosa y rústica, no vive más que unos pocos años, pero su tolerancia a la sequía y su nivel de floración merecen que se instale en el jardín. Es una pequeña planta poco conocida, pero llena de encanto y sin preocupaciones, que requiere poco mantenimiento. Para adoptar sin demora en el jardín seco y de rocalla.

También llamado Calamintha alpina, este pequeño albahaca de montaña es una planta aromática de la familia de las lamiáceas, prima de los tomillos, salvias, romeros y de la verdadera siempreviva (Satureja montana). Es originaria de los macizos montañosos de Europa meridional y central, donde florece en los pedregales. Su floración estival rosa violáceo a violeta es típica de las plantas pertenecientes a esta familia: las flores son pequeñas (1 a 2 cm 

Su facilidad de cultivo, la generosidad de su floración y su porte tapizante hacen de Acinos alpinus una planta imprescindible para los jardines secos, los paisajes minerales o los decorados alpinos. Es magnífica en la rocalla o en los muros que cubre con un musgo verde brillante y luego con un manto de flores violetas, al igual que las aubrietas, las nepetas o las campanillas de muro. Asóciela en los macizos con las phlomis amarillas, las ballotas, o las salvia arbustivas rojas. También se cultiva muy bien en macetas o jardineras. Asociada con pequeñas sedums, siemprevivas o saxífragas o pequeñas gramíneas, Acinos alpinus también puede utilizarse en cubiertas verdes o muros vegetales.