Melisa Aurea

La Melisa officinalis Aurea o Melisa dorada de limón es una vivaz herbácea semipersistente. Es una planta condimentaria y aromática con luminoso follaje variegado de verde y dorado.

También conocida como Melisa officinalis dorada, piment des abeilles, Melisa de limón o té de Francia, la Melisa officinalis Aurea pertenece a la familia de las Lamiáceas. Es originaria de Asia Menor pero se naturaliza rápidamente en todo el hemisferio norte. Esta planta de porte muy ramificado y arbustivo es ideal como cubresuelos: sus tallos alcanzan los 80 cm de altura y 40 de ancho. Las hojas son ovales, pecioladas y crenuladas. Se tornan de un color dorado intenso en primavera, que gradualmente da paso a un verde medio a lo largo de la nervadura de la hoja para terminar en un follaje variegado verde y dorado. Las flores no presentan un interés ornamental particular. Pequeñas y tubulares, aparecen en la axila de las hojas de junio a agosto. De un amarillo muy pálido se vuelven rosáceas a medida que avanza la temporada. Cabe mencionar que son muy melíferas, ya que Melisa significa "abeja" en griego antiguo. Aprecia los suelos frescos pero no demasiado húmedos, profundos y ligeros. Resistente hasta -15°C, si los inviernos son muy fríos en tu zona no dudes en mulcharla pronto, lo que protegerá su sistema radicular. Semipersistente, su follaje puede desaparecer casi por completo durante la temporada fría. Volverá a brotar con los primeros calores. La planta prefiere terrenos ligeramente ácidos y lugares bien soleados. A diferencia de las mentas con las que a menudo se confunde, la melisa no se reproduce espontáneamente por estolones sino por siembra. Por lo tanto, aunque no se requiere realmente poda, esta previene la proliferación de semillas y favorece la brotación de nuevas ramificaciones. La Melisa officinalis dorada aporta un Toque luminoso al jardín. Por supuesto, tiene su lugar en el huerto o en el jardín aromático gracias a su intenso perfume a limón. Pero es aconsejable utilizarla como cubresuelos en el borde de un macizo o un camino. Juega con los colores combinándola con el Nandina Fire Power escarlata cuya estatura es similar. Juntas, sus colores evolucionarán con las estaciones. Combínala con la Bergamota silvestre Prärienacht púrpura-lila con aroma a bergamota y obtendrás una composición olfativa en el tema de los cítricos.

La Melisa se ha utilizado desde la antigüedad como planta ornamental, condimentaria y medicinal. La Melisa officinalis dorada ha conservado todas las cualidades gustativas y terapéuticas de la variedad original. Piensa en ella siempre que desees aportar un toque a limón en tus platos de pescado, por ejemplo, al recolectar algunas hojas de la planta. En infusión, se dice que calma los trastornos digestivos y la agitación.