Sanguisorba officinalis Tanna

La Sanguisorba officinalis 'Tanna' es una variedad de Pimpinela Grande de porte compacto y tupido, que ofrece una abundante floración rojo-borgoña. Esta vivaz sólida florece en el corazón del verano, produciendo una profusión de cortos espigas esféricas cuyo rojo oscuro contrasta con un follaje muy recortado, de un verde-azulado-grisáceo muy tierno. Este contraste muy fresco y dinámico es particularmente ornamental. La cepa vigorosa es perfectamente rústica, incluso en tierras pesadas empapadas de agua en invierno. Aportará a los bordes soleados un toque natural y muy colorido, en un macizo campestre o al borde de un punto de agua.

La Sanguisorba officinalis es una especie botánica medicinal extendida en todo el hemisferio norte templado, desde Europa hasta América del Norte, pasando por el Norte y Oeste de Asia. Pertenece a la gran familia de las rosáceas. El cultivar 'Tanna' es una planta vivaz herbácea y rizomatosa, no invasiva, que se desarrolla a partir de una cepa vigorosa. Forma un mechón de 40 a 50 cm de altura en flor, 50 cm de ancho, con un crecimiento rápido. Se extiende lentamente para formar bonitos setos. En julio-agosto, e incluso hasta septiembre, surgen del follaje grandes tallos que llevan espigas erectas, cortas, compactas, de forma redondeada, de 2 cm de largo. Están adornadas con pequeñas flores de color rojo oscuro a borgoña. Las inflorescencias marchitas permanecen decorativas durante mucho tiempo. Esta floración sobresale claramente sobre un follaje muy recortado de verde fresco. Las hojas basales, de 20 a 30 cm de largo, están divididas en 7 a 25 folíolos, oblongos, elípticos y regularmente dentados. Las hojas de los tallos, más pequeñas y erectas, a menudo están teñidas de rojo.

La Sanguisorba officinalis 'Tanna', con su porte compacto, se coloca en la parte delantera de los macizos o en borduras. También es una variedad muy fácil de cultivar en suelo ordinario más bien fresco, incluso calcáreo y arcilloso. Se encuentra tan a gusto al borde del agua como en los macizos clásicos. Presenta la ventaja de resistir bien el frío, lo que permite adoptarla en casi todas nuestras regiones. Para un bello efecto salvaje y refinado, se puede plantar en masa, asociada al Eulalia sinensis var. condensatus 'Cosmopolitan' o al Pennisetum orientale 'Karley Rose'. Acompañará con ligereza otros follajes muy hermosos, como el del Pimpinela, del Alchemilla mollis o incluso de la gran Angelica gigas. Su follaje con un delicioso aroma a pepino también se incluirá en las ensaladas compuestas.