Salvia real Tricolor

La Salvia officinalis 'Tricolor' es una bonita variedad de salvia oficial que se distingue por su porte más compacto y un hermoso follaje persistente panaché de rosa, blanco y verde grisáceo. Su floración a finales de primavera, en largos espigas de flores melíferas de un morado pálido, es idéntica a la de la salvia oficial silvestre. Esta planta vivaz medicinal también se utiliza en infusión o para aromatizar la cocina. Instálala al sol, en un suelo drenado pero no demasiado seco en verano.

La Salvia officinalis, como todas las salvias, pertenece a la familia de las lamiáceas o labiadas. Este subarbusto es originario de Asia occidental, pero se ha extendido y naturalizado desde hace mucho tiempo en el área mediterránea. En Francia, se encuentra aquí y allá en gran parte del territorio, pero principalmente en nuestras regiones meridionales. Es una planta de suelo drenado, e incluso pedregoso, que tolera bien la presencia de caliza en el suelo. Relativamente ahorrativa en agua, lucirá más bella en terrenos que se mantengan un poco frescos en verano.

'Tricolor', más baja y más tupida, forma un pequeño arbusto compuesto por tallos leñosos en la base, vellosos, que llevan pequeñas hojas abullonadas y rugosas, lanceoladas irregularmente manchadas de blanco, crema, rosa y púrpura sobre un fondo verde grisáceo, más claras en el reverso. Alcanzará aproximadamente los 40 cm en todos los sentidos. La floración, nectarífera y melífera, tiene lugar en junio-julio, más o menos temprano dependiendo del clima. Las hampas florales tienen forma de espigas erguidas. Son tallos de sección cuadrada, que llevan en su parte superior flores moradas rodeadas en la base de un cáliz envainante de aspecto aterciopelado, más violáceo. Las flores están compuestas por dos labios. El follaje, muy aromático al ser aplastado, persiste incluso en invierno. Los tejidos de la planta contienen un aceite esencial muy estudiado, con interesantes propiedades terapéuticas y culinarias.

En el jardín, no dudes en mezclar los géneros instalando algunas aromáticas como la Salvia officinalis y sus variedades en medio de tus macizos de vivaces o incluso en las rocallas. Se integrarán maravillosamente, llenarán los vacíos sin necesidad de mantenimiento y los aromas a veces intensos de las plantas aromáticas suelen tener la facultad de alejar a los insectos susceptibles de atacar a las plantas un poco sensibles como algunas rosas o los lirios. La Salvia officinalis Tricolor posee cualidades ornamentales reales para explotar en un jardín que deja espacio a la naturaleza, de estilo campestre o jardín de cura. Se puede asociar, por ejemplo, con salvias arbustivas (Royal Bumble, Salvia greigii), artemisas arbustivas, Echinops, Erigeron karvinskianus, lavandas, plantas de crecimiento rápido que compondrán una bonita decoración en el espacio de 3 o 4 años.