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Asimina triloba Sunflower
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La Asimina Sunflower es una variedad que produce grandes frutos de piel y pulpa amarilla pálida, con pocas semillas, muy sabrosos. La textura y el sabor de las asiminas están a medio camino entre el mango y el banano. Esta variedad de origen estadounidense es autofértil: un solo árbol es suficiente para obtener frutos, aunque la fructificación será más abundante en presencia de varios árboles de asimina. El Asimina es un pequeño árbol raro y lento para establecerse, pero muy resistente.
El Asimina triloba o Banano de montaña es un pequeño árbol con apariencia tropical pero perfectamente adaptado a climas templados, que aprecia veranos bastante cálidos e inviernos fríos. La producción de frutos comienza cuando la planta alcanza 2 a 2,50 m, es decir, alrededor de 3 a 6 años. Estos frutos, que aparecen solitarios o en grupos en las ramas, son comestibles.
Las asiminas son grandes bayas ovales que pueden medir hasta 15 cm. La piel es de color verde amarillento en la madurez y contiene una pulpa cremosa, generalmente amarilla, salpicada de grandes semillas negras. El sabor y la textura de la asimina recuerdan tanto al mango como al banano. Los frutos se cosechan en su madurez, cuando se vuelven tiernos al tacto y están listos para caer. La cosecha se extiende por unas veinte días, alrededor del mes de septiembre. Una vez cosechadas, las frutas se conservan algunos días a temperatura ambiente o una a dos semanas en el refrigerador. Pele las frutas y retire las semillas antes de consumirlas. Puede consumirlas frescas o preparar helados, sorbetes, jugos o compotas. La asimina es rica en vitaminas A y C, así como en aminoácidos y oligoelementos.
Poco conocido, el Asimina triloba es un arbusto originario de Estados Unidos y Canadá que forma parte de la familia de las Anonáceas. Los capullos florales, redondeados, aparecen en la axila de las hojas desde el verano y se abrirán en la primavera siguiente, alrededor del mes de abril, justo antes de la aparición de las nuevas hojas. Son flores en forma de campana de 5 cm de diámetro, con 6 pétalos, de color púrpura. Aparecen solas o en racimos pequeños en las ramas. Esta variedad tiene la particularidad de ser autofértil. Un solo ejemplar es suficiente para obtener frutos, aunque la producción será más abundante en presencia de otros Asiminas.
El Asimina desarrolla un porte de forma piramidal, pudiendo ser conducido en vaso para facilitar la recolección. En su edad adulta, puede alcanzar de 5 a 10 m de altura por aproximadamente 3 a 5 m de ancho. En el jardín, con una poda regular, este árbol puede crecer hasta 3 m de altura por 2 a 2,50 m de ancho. Su crecimiento es lento, especialmente durante los primeros años, ya que el Asimina comienza desarrollando su sistema radicular. Este pequeño árbol de follaje caduco es muy resistente, pudiendo soportar hasta -25°C. Sus hojas son alternas, más bien colgantes, de forma alargada ovalada. Verdes en verano, adquieren un bonito tono amarillo en otoño antes de tornarse marrones y caer.
Asimina triloba Sunflower en imágenes...
Porte
Fruta
Floración
Follaje
Botánica
El Pawpaw aprecia los suelos profundos, moderadamente ricos, bien drenados, con un pH neutro o ligeramente ácido. Instálalo al sol o eventualmente a media sombra si tus veranos son muy calurosos. La plantación se realiza preferiblemente en febrero - marzo, antes de que comience la vegetación, o en otoño.
Airea la tierra en profundidad ya que el Pawpaw desarrollará una raíz primaria larga. Separa las plantas de 2,50 a 3 m. Excava un amplio hoyo de plantación (al menos 3 veces el volumen del cepellón). Incorpora compost al suelo y luego coloca la planta sin tocar las raíces, que son muy frágiles. Rellena el agujero, compacta bien y riega abundantemente.
No se necesita ningún tratamiento, ya que el Pawpaw es poco sensible a enfermedades o insectos. Incluso sus hojas tienen un efecto insecticida.
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La rusticidad es la temperatura invernal más baja que una planta puede soportar sin sufrir daños graves o incluso la muerte. Sin embargo, la rusticidad se ve afectada por la ubicación (zona protegida, como un patio), la protección (cubierta de invierno) y el tipo de suelo (la rusticidad mejora con un suelo bien drenado).
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En climas templados, la poda de los arbustos de floración primaveral: forsitia, spireas, etc. debe realizarse justo después de la floración.
La poda de los arbustos de floración estival: árbol de Júpiter, perovskia, etc. puede realizarse en invierno o en primavera.
En las regiones frías y con plantas sensibles a las heladas, evite podar demasiado pronto, cuando aún pueden producirse heladas severas.
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