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Chicorée Fine De Louviers AB - Ferme de Ste Marthe
Chicorée Fine De Louviers AB - Ferme de Ste Marthe
Achicoria de Bruselas Fine de Louviers Bio - Ferme de Sainte Marthe
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6 mes garantía en el desarrollo de esta planta
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Garantizamos la calidad de nuestras plantas durante un ciclo vegetativo completo, y sustituiremos a nuestro cargo cualquier planta que no se recupere en condiciones climáticas y de plantación normales.
Los pedidos de semillas se entregan en un sobre, por correo, con un coste de 3,90 €.
Descripción
La achicoria Fine de Louviers es una planta hortícola bienal de 20 cm a 30 cm. Es una variedad temprana, de excelente sabor. Se cultiva por sus hojas rizadas y crujientes, que forman una roseta de hojas densas en el corazón bien provisto. Se consumen crudas en ensalada o cocidas como las espinacas. Período de siembra de abril a julio para una cosecha 3 meses después.
La achicoria rizada se cultiva en Francia desde el siglo XIV, es originaria de Europa, Asia y África del Norte. No se debe confundir la achicoria rizada con la achicoria silvestre ya cultivada por los griegos y los romanos.
Las hojas de achicoria rizada se consumen crudas en ensalada o como guarnición de platos, o cocidas al jugo, gratinadas, a la crema, estofadas o en bechamel. La achicoria también tiene propiedades depurativas y laxantes.
La achicoria rizada requerirá una aportación de compost bien descompuesto (3 kg/m²).
Cosecha: las achicorias se cosechan según las necesidades.
Conservación: se conservan unos días en frío después de la cosecha.
El consejo del jardinero: Realizar azadas y escardas regulares y se recomienda el acolchado en caso de sequía.
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Cosecha
Porte
Follaje
Botánica
Cichorium
endivia var. crispum
Fine de Louviers
Asteraceae
Achicoria de Bruselas, Escarola, Endibia
Hortícola
Bienal
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Plantación y cuidados
Siembra
de abril a julio
Las semillas se colocan en un surco plano de 5 cm de ancho y 2 cm de profundidad. Es conveniente sembrar de manera clara y cubrir las semillas con un poco de tierra fina (medio centímetro). Luego se presionan ligeramente las filas con la parte posterior de la azada. La germinación tarda aproximadamente 8 días. Se debe espaciar las filas a 30 cm.
Después, se adelgazarán las plantas cada 30 cm en la fila, también se pueden trasplantar a otro lugar en el huerto cuando las plantas tengan 7 u 8 hojas.
Cuidados
Para prevenir enfermedades que afectan a las endivias como el oídio o la roya, es importante realizar escardas y azadas regulares y practicar una buena rotación de cultivos de 3 a 4 años.
Los riegos deben ser abundantes y frecuentes. La cobertura del suelo (mantillo) es beneficiosa.
Las endivias rizadas resisten menos al frío que las endivias silvestres, es mejor protegerlas bajo un velo o un túnel durante el invierno.
Semillas
Cuidado
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La rusticidad es la temperatura invernal más baja que una planta puede soportar sin sufrir daños graves o incluso la muerte. Sin embargo, la rusticidad se ve afectada por la ubicación (zona protegida, como un patio), la protección (cubierta de invierno) y el tipo de suelo (la rusticidad mejora con un suelo bien drenado).
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En zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...), retrase 3-4 semanas cualquier siembra al aire libre, o siembre en invernadero.
En climas más cálidos (Italia, España, Grecia, etc.), adelante unas semanas la siembra al aire libre.
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En las zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...) es probable que la cosecha de frutas y hortalizas se retrase 3-4 semanas.
En las zonas más cálidas (Italia, España, Grecia...), es probable que la cosecha se adelante, dependiendo de las condiciones meteorológicas.
El periodo de plantación indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones situados en la zona USDA 8 (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
Variará en función de su lugar de residencia:
- En las zonas mediterráneas (Marsella, Madrid, Milán, etc.), el otoño y el invierno son los mejores periodos de plantación.
- En las zonas continentales (Estrasburgo, Múnich, Viena, etc.), retrase la plantación de 2 a 3 semanas en primavera y adelántela de 2 a 4 semanas en otoño.
- En las regiones montañosas (Alpes, Pirineos, Cárpatos, etc.), es mejor plantar a finales de primavera (mayo-junio) o a finales de verano (agosto-septiembre).
En climas templados, la poda de los arbustos de floración primaveral: forsitia, spireas, etc. debe realizarse justo después de la floración.
La poda de los arbustos de floración estival: árbol de Júpiter, perovskia, etc. puede realizarse en invierno o en primavera.
En las regiones frías y con plantas sensibles a las heladas, evite podar demasiado pronto, cuando aún pueden producirse heladas severas.
El periodo de floración indicado en nuestra página web se aplica a los países y regiones situados en la zona USDA 8 (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos, etc.).
Variará en función de su lugar de residencia:
- En las zonas 9 a 10 (Italia, España, Grecia, etc.), la floración se producirá entre 2 y 4 semanas antes.
- En las zonas 6 a 7 (Alemania, Polonia, Eslovenia y regiones montañosas bajas), la floración se retrasará de 2 a 3 semanas.
- En la zona 5 (Europa Central, Escandinavia), la floración se retrasará de 3 a 5 semanas.