Ail d'ornement - Allium schubertii Arctic Snow

El Allium schubertii 'Arctic Snow' es un Ajo decorativo que produce inflorescencias blancas espectaculares. Esta fabulosa variedad ofrece en el inicio del verano una umbela que puede alcanzar los 30 cm de diámetro, cuyo diseño evoca un fuego artificial. Maravillosas en escenas de inspiración contemporánea o natural, estas flores son excepcionales en los ramos. Plante los bulbos a pleno sol, en cualquier suelo ligero y drenado, incluso bastante pobre y seco en verano.

El Allium schubertii 'Arctic Snow' pertenece ahora a la familia de las amarilidáceas. Se trata de una selección hortícola de flores blancas derivada del Ajo de Schubert apodado el Ajo fuego artificial. Este último es una especie botánica nativa de Oriente Medio. Esta planta es comestible en todas sus partes, desde el bulbo hasta las flores que se pueden utilizar para decorar y perfumar las ensaladas veraniegas.

De crecimiento rápido, este Allium 'Arctic Snow' alcanzará una altura de 40 a 45 cm en floración, y se extenderá por el suelo mediante la multiplicación de los bulbos. La floración ocurre entre finales de mayo y julio, dependiendo del clima. Tiene forma de umbelas muy anchas, de entre 25 y 30 cm de diámetro. Cada umbela está compuesta por 30 a 50 pequeñas flores estrelladas con 6 pétalos, llevadas por pedicelos verdes de tamaño variable, irradiando todos desde un punto central. Tras la polinización por los insectos libadores, producen cápsulas que permanecen decorativas durante mucho tiempo. La follaje está compuesta por largas hojas verdes, simples y basales, lineales, sésiles con un borde entero, con una nervadura paralela. Las hojas desaparecen a más tardar en noviembre, a menudo desde el mes de agosto en climas cálidos y secos. Es en forma de bulbo que la planta pasa entonces la mala estación.

Utilice el ajo decorativo 'Arctic Snow' como punto focal en un macizo contemporáneo o naturalista. Es en grandes grupos de 10 a 15 bulbos como mínimo que expresará todo su potencial. En un macizo, plante sus bulbos entre Valerianas blancas, moradas, rosas o rojas, con Verbena de la Patagonia 'Vanity' y Artemisa blanca 'Powis Castle', por ejemplo. En el borde, coloque este ajo detrás de una hilera de bojes esféricos o de germandrinas roblecillo bien podadas. Será espectacular en un río de gravilla negra. ¡En todos los casos, el efecto decorativo de esta planta está garantizado! Cree también bonitas macetas que serán decorativas de primavera a otoño. También se utilizan sus inflorescencias en ramo. Para atenuar el aroma a ajo de las flores, por ejemplo, se puede añadir una gota de lejía al agua del jarrón o cambiar esta última muy regularmente. También será un elemento importante en composiciones secas duraderas.