Jacinthe Anna Liza

El Jacinto 'Anna Liza' es una excelente variedad de jacinto híbrido rosa, muy perfumado, que produce hermosos racimos llenos de floretes simples. Sus flores perfuman el jardín o la terraza desde el comienzo de la primavera. Esta variedad es ideal para el forzado, para una floración en invierno en casa.

El Hyacinthus x orientalis 'Anna Liza' es una producción hortícola de Verduyn & Ten Hagen de 1972. Si ya casi no se cultiva Hyacinthus orientalis, esta especie originaria de Oriente Medio y regiones mediterráneas ha dado lugar a innumerables variedades plantadas en jardines por su deliciosa floración primaveral y utilizadas en floristería por su aptitud al forzado. Esta especie botánica naturalizada se encuentra en Francia en Bocas del Ródano, Var, Alpes Marítimos y Lot y Garona.

El jacinto 'Anna Liza' pertenece a la familia de las hyacinthacées, o de las asparagacées según las clasificaciones. Esta planta tiene un bulbo grande y ovalado. A partir de la primavera, forma un manojo de anchas hojas en forma de cinta de un verde muy brillante y lustroso. La floración tiene lugar en marzo-abril, más o menos temprano según el clima. Se presenta en forma de un tallo floral grueso, de 20 a 30 cm de altura.  La inflorescencia es una espiga grande alargada compuesta por 20 a 40 flores estrelladas, de una sustancia espesa e irisada. Su color es un rosa púrpura claro, cada pétalo está atravesado por una línea central de un rosa púrpura más oscuro. La floración de esta variedad es particularmente perfumada. La follaje es caduco en verano; reaparece a finales del invierno. La flor de jacinto es muy visitada por insectos polinizadores.

Los jacintos son apreciados por sus grandes flores perfumadas que se disfrutan desde los primeros días bonitos. Dales un lugar privilegiado en el jardín, en el borde de un camino o cerca de la entrada de la casa para disfrutar de su fragancia en cada paso. Se pueden combinar fácilmente los jacintos con otros bulbos tempranos como las Anémonas blandas 'Blue Shades', de tulipanes botánicos o los Crocus botánicos. Sus flores son comestibles, crudas o cocidas, y tienen una textura un poco mucilaginosa. Según los gustos, se pueden cristalizar con azúcar o incorporar a ensaladas de frutas. Antiguamente, eran un manjar que se podía encontrar bajo el nombre de "confitura de jacintos de Constantinopla".