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Perejil - Carum petroselinum

Carum petroselinum
Perejil

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Más información

El Perejil plano
Altura en la madurez
70 cm
Humedad del suelo
suelo fresco
Método de siembra
Siembra a cubierto
Periodo de floración Enero
E
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Descripción

¡El Perejil, una hierba condimentaria muy conocida!

Esta planta vigorosa y bienal con follaje verde claro es una variedad muy conocida por aquí. Las hojas son más o menos cortadas y Achicoria de Bruselas y las flores son de color verdoso. Decora tus ensaladas y tus platos de carne y pescado y perfuma tus sopas, guisos y salsas. El perejil es rico en vitamina A, B y C, así como en calcio, magnesio, sodio y ácidos grasos esenciales. Es una aromática recomendada por el Instituto Nacional de Botánica Agrícola.

Siembra las semillas de perejil de febrero a agosto-septiembre en terreno abierto en un suelo muy fértil, ligero y algo húmedo. Les llevará tiempo germinar. En el momento de la cosecha, el perejil alcanzará 70 cm (12 a 14 semanas después de la plantación).

Cosecha

Tipo de hortaliza Aromáticas
Tamaño de la hortaliza Mediano

Porte

Altura en la madurez 70 cm
Crecimiento normal

Follaje

Persistencia del follaje Anual
Color del follaje verde medio

Botánica

Género

Carum

Especie

petroselinum

Familia

Apiaceae

Otros nombres comunes

Perejil

Origen

Hortícola

Anual / Perenne

Anual

Número de producto 250271

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Plantación y cuidados

Siembrar en una buena tierra en macetas de 7cm, en invernadero o en chasis desde febrero hasta agosto-septiembre. La siembra se realiza al voleo o mejor aún en hileras espaciadas de 25 a 30 cm. Es preferible que el suelo sea muy fértil, ligero y algo húmedo. Cubrir con una capa muy fina de tierra fina. Trasplantar los plantones al jardín en mayo, espaciados 15 cm. También se puede sembrar directamente en tierra o en macetas de marzo a julio, a media sombra. Se puede empezar a cosechar 12 a 14 semanas después de la plantación.

Semillas

Método de siembra Siembra a cubierto

Cuidado

Humedad del suelo Húmedo

¿En qué lugar?

Tipo de utilización Macizo, Jardinera
Rusticidad Hasta -29°C (zona USDA 5) Ver mapa
Exposición Sol
pH del suelo Todos

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