Berberis koreana - Epine-vinette de Corée

Berberis koreana, la vinagrera de Corea, es uno de esos arbustos todoterreno perfectos para la creación de setos en un jardín que deja espacio a la naturaleza. Se elegirá por sus hermosos colores de otoño, su floración primaveral amarilla melífera y su abundante fructificación roja. En el jardín, es una planta complaciente, resistente y con buenas capacidades de adaptación. Sus frutos acidulados pueden usarse para hacer mermeladas o licores si han escapado al apetito de los pájaros. 

El vinagrera de Corea es un arbusto de la familia de las berberidáceas que se encuentra principalmente en el norte de la península coreana. Es una especie botánica resistente al frío hasta -15°C al menos. El arbusto tiene un porte tupido, denso, ramificado. Su crecimiento es bastante rápido, alcanzará entre 1,50 m y 2 m de altura por 1 a 2 m de envergadura. Su tocón es ligeramente con chupones. Su foliaje, caduco, puede persistir parcialmente en climas suaves. Sus jóvenes tallos primaverales de color rojo son decorativos, al igual que sus jóvenes hojas abigarradas de rojo oscuro. Rápidamente se vuelven verdes y luego se tornan nuevamente rojas en otoño. Las espinas se agrupan de 3 a 5 debajo de las hojas.  Entre mayo y junio, según el clima, florecen en los tallos numerosos racimos colgantes con 10 a 20 pequeñas flores amarillas. Son muy nectaríferas y les siguen pequeños frutos ovales, carnosos, que se tornan rojos en su madurez hacia el mes de septiembre.  

El Berberis koreana, mucho menos conocido que la vinagrera de Thunberg, merece ser descubierto y plantado en nuestros jardines. Se integra perfectamente en un seto defensivo de tamaño mediano, sin necesitar demasiada poda: su desarrollo moderado no lo requiere. Mézclalo con otros pequeños arbustos para setos fáciles:  Vinagrera de Darwin (persistente), Fotinia 'Little Red Robin', Mahonia sin espinas, espirea vanhouttei, Abelia de China...