Zanahoria Sugarsnax 54 F1

La Zanahoria Sugarsnax 54 F1 es una variedad de verano, tipo Imperator, que ofrece raíces muy largas, de color naranja brillante, de aproximadamente 25 cm. Su sabor es agradablemente dulce. Esta Zanahoria tiene la particularidad de adaptarse a los suelos pesados, se siembra de marzo a junio para una cosecha de junio a octubre.

La zanahoria es una planta herbácea bienal (cultivada como anual), de la familia de las Apiáceas cultivada como hortaliza por sus raíces pivotantes, carnosas, comestibles, generalmente de color naranja. Es una raíz rica en carotenos. Por lo general, puede alcanzar los 30 centímetros de altura. Las hojas están profundamente divididas y cubiertas de pelos. Las flores son blancas y pequeñas, agrupadas en umbelas compuestas. Estas umbelas tienen de 30 a 40 radios, generalmente curvados hacia la parte superior. Los frutos son diáquenes.

La Zanahoria no es exigente en cuanto al tipo de suelo, sin embargo, las raíces más hermosas se cosecharán en un suelo rico, ligero y profundo. Por lo tanto, es importante preparar bien el suelo con una buena labranza en otoño, durante la cual se enterrarán de 2 a 3 kg de estiércol bien descompuesto o compost. Todos los guijarros se retirarán durante esta operación. Antes de la siembra, el suelo se desmenuzará bien y se fertilizará con un abono de fondo, luego se dejará reposar durante unos quince días. La siembra podrá tener lugar después.

Cosecha: durante la temporada, recolecte las zanahorias según sus necesidades. Para extraer las raíces del suelo, use una horca de jardín teniendo cuidado de no dañar la raíz. Las heridas en las raíces pueden provocar la pudrición de la zanahoria durante su conservación.
Se pueden estimar los rendimientos según el tipo de cultivo y zanahoria. Como referencia, planee entre 1 y 1,5 kg/m² para un cultivo temprano; alrededor de 3 kg/m² para un cultivo estacional de una variedad media y hasta 5 kg para un cultivo tardío de zanahorias largas.

Conservación: puede realizarse en terreno abierto, en el lugar de cultivo, pero esto ocupará un espacio de cultivo en el huerto. En invierno, en este caso, proteja las raíces del frío con una buena capa de hojas muertas. La conservación en silo es una excelente solución a largo plazo. En un lugar libre de heladas y ventilado, corte el follaje al ras del collar y coloque las raíces una al lado de la otra sobre una capa de arena húmeda. Cúbralas con una capa de 2 cm de arena y coloque la siguiente fila.

El consejo del jardinero:
Sembrar rábanos y zanahorias en la misma fila y al mismo tiempo permite espaciar naturalmente las semillas de zanahoria. Una vez realizada, la cosecha de rábanos dejará espacio para que crezcan las zanahorias. ¡Es un aclareo que beneficia a todos! Sembrar zanahorias cerca de una fila de puerros les protege mutuamente de la mosca de la zanahoria y de la mosca del puerro.