Pata de ganso gigante Bio - Ferme de Sainte Marthe
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Chenopodium giganteum
Pata de ganso gigante
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6 meses de garantía en el desarrollo de esta planta
Más información
Garantizamos la calidad de nuestras plantas durante un ciclo vegetativo completo, y sustituiremos a nuestro cargo cualquier planta que no se recupere en condiciones climáticas y de plantación normales.
Descripción
La Col Gigante es una planta anual herbácea de 150 cm de altura. Se cultiva por sus hojas consumidas crudas en ensaladas o cocidas como espinacas. También es una planta muy ornamental. El período de siembra se extiende de marzo a julio para una cosecha 2 meses más tarde.
La Col Gigante es originaria del norte de la India, Nepal y Sichuan. Fue introducida en Francia en el siglo XIX.
Las hojas de la col gigante se consumen crudas en ensaladas cuando son jóvenes en primavera y cocidas como las espinacas en otoño. En verano, las hojas se vuelven demasiado duras para ser consumidas, pero el joven bohordo floral se puede saborear de la misma manera que un espárrago. La col gigante es rica en calcio, hierro y fósforo, y tiene propiedades vermífugas.
La col gigante requerirá un suelo profundo y húmedo con aporte de compost (3kg/m²) una vez al año a finales del invierno.
Cosecha : Las hojas y los bohordos florales se cosechan según las necesidades.
Conservación : Las hojas no se conservan, deben ser consumidas rápidamente.
El truco del jardinero : a finales de junio a finales de julio, corte los bohordos florales para estimular la producción de hojas.
Cosecha
Porte
Follaje
Botánica
Chenopodium
giganteum
Chenopodiaceae
Pata de ganso gigante
Hortícola
Anual
Plantación y cuidados
Siembra
De marzo a julio, trazar surcos profundos de 2 cm de separación de 40 a 50 cm en bordillos del huerto, en una parte donde las quenopodiáceas podrán permanecer en su lugar 4 a 5 años. Luego, colocar las semillas en el fondo del surco, cubrir con tierra fina y compactar con la parte trasera del rastrillo, luego regar.
La germinación se produce en 12 a 15 días. La temperatura debe ser superior a 15°C. Un mes después de la siembra, cuando las plantas tengan 4 a 5 hojas, adelgazar las plantas conservando una quenopodiácea cada 35 cm.
Mantenimiento
La quenopodiácea es sensible a la sequía que fomenta una floración temprana, en detrimento de la producción de hojas.
A partir de mayo, extienda en la base un grueso mantillo de hojas secas para mantener el suelo húmedo. Riegue abundantemente en la base durante todo el verano.
Semillas
Cuidado
¿En qué lugar?
Nuestros consejos de plantación y cuidado
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La rusticidad es la temperatura invernal más baja que una planta puede soportar sin sufrir daños graves o incluso la muerte. Sin embargo, la rusticidad se ve afectada por la ubicación (zona protegida, como un patio), la protección (cubierta de invierno) y el tipo de suelo (la rusticidad mejora con un suelo bien drenado).
Los periodos de siembra indicados en nuestro sitio web se aplican a los países y regiones de la zona 8 del USDA (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
En zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...), retrase 3-4 semanas cualquier siembra al aire libre, o siembre en invernadero.
En climas más cálidos (Italia, España, Grecia, etc.), adelante unas semanas la siembra al aire libre.
El periodo de recolección indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones de la zona USDA 8 (Francia, Inglaterra, Irlanda, Países Bajos).
En las zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...) es probable que la cosecha de frutas y hortalizas se retrase 3-4 semanas.
En las zonas más cálidas (Italia, España, Grecia...), es probable que la cosecha se adelante, dependiendo de las condiciones meteorológicas.
El periodo de plantación indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia). Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), retrase la plantación entre 2 y 4 semanas en primavera y adelántela entre 2 y 3 semanas en otoño con respecto a las fechas indicadas.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), es preferible plantar en otoño (octubre-noviembre) o a finales del invierno (febrero-marzo), evitando los meses de verano, en los que el calor y la sequía suponen un riesgo importante para las plantaciones recientes.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), es preferible plantar a finales de primavera (mayo-junio), una vez pasados los últimos riesgos de heladas, o a principios de otoño (septiembre-octubre), cuando el calor veraniego haya amainado y lleguen las primeras lluvias de otoño.
En climas templados, la poda de los arbustos de floración primaveral: forsitia, spireas, etc. debe realizarse justo después de la floración.
La poda de los arbustos de floración estival: árbol de Júpiter, perovskia, etc. puede realizarse en invierno o en primavera.
En las regiones frías y con plantas sensibles a las heladas, evite podar demasiado pronto, cuando aún pueden producirse heladas severas.
El periodo de floración indicado en nuestra página web se aplica a las regiones situadas en la zona 9b del USDA (Meseta Central y costa mediterránea: Madrid, Barcelona, Valencia, Zaragoza, Murcia).
Cambia en función de su zona de residencia:
- En el norte atlántico y la Meseta norte (Bilbao, San Sebastián, Santander, Oviedo, Burgos, Valladolid), la floración se retrasará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, debido a una primavera más fresca y húmeda.
- En el sur de Andalucía y las costas más cálidas (Sevilla, Málaga, Almería, Cádiz, Huelva), la floración se adelantará entre 2 y 4 semanas con respecto a las fechas indicadas, gracias a inviernos muy suaves y primaveras tempranas.
- En las zonas de montaña (Pirineos, Sierra Nevada, Sistema Central: Pamplona, Granada, Jaca, Huesca), la floración se retrasará entre 4 y 7 semanas. Tendrá lugar principalmente entre mayo y agosto, dependiendo de la altitud.
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