Chénopode Géant AB - Ferme de Ste Marthe
Chénopode Géant AB - Ferme de Ste Marthe
Pata de ganso gigante Bio - Ferme de Sainte Marthe
Chenopodium giganteum
Pata de ganso gigante
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Garantizamos la calidad de nuestras plantas durante un ciclo vegetativo completo, y sustituiremos a nuestro cargo cualquier planta que no se recupere en condiciones climáticas y de plantación normales.
Descripción
La Col Gigante es una planta anual herbácea de 150 cm de altura. Se cultiva por sus hojas consumidas crudas en ensaladas o cocidas como espinacas. También es una planta muy ornamental. El período de siembra se extiende de marzo a julio para una cosecha 2 meses más tarde.
La Col Gigante es originaria del norte de la India, Nepal y Sichuan. Fue introducida en Francia en el siglo XIX.
Las hojas de la col gigante se consumen crudas en ensaladas cuando son jóvenes en primavera y cocidas como las espinacas en otoño. En verano, las hojas se vuelven demasiado duras para ser consumidas, pero el joven bohordo floral se puede saborear de la misma manera que un espárrago. La col gigante es rica en calcio, hierro y fósforo, y tiene propiedades vermífugas.
La col gigante requerirá un suelo profundo y húmedo con aporte de compost (3kg/m²) una vez al año a finales del invierno.
Cosecha : Las hojas y los bohordos florales se cosechan según las necesidades.
Conservación : Las hojas no se conservan, deben ser consumidas rápidamente.
El truco del jardinero : a finales de junio a finales de julio, corte los bohordos florales para estimular la producción de hojas.
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Cosecha
Porte
Follaje
Botánica
Chenopodium
giganteum
Chenopodiaceae
Pata de ganso gigante
Hortícola
Anual
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Plantación y cuidados
Siembra
De marzo a julio, trazar surcos profundos de 2 cm de separación de 40 a 50 cm en bordillos del huerto, en una parte donde las quenopodiáceas podrán permanecer en su lugar 4 a 5 años. Luego, colocar las semillas en el fondo del surco, cubrir con tierra fina y compactar con la parte trasera del rastrillo, luego regar.
La germinación se produce en 12 a 15 días. La temperatura debe ser superior a 15°C. Un mes después de la siembra, cuando las plantas tengan 4 a 5 hojas, adelgazar las plantas conservando una quenopodiácea cada 35 cm.
Mantenimiento
La quenopodiácea es sensible a la sequía que fomenta una floración temprana, en detrimento de la producción de hojas.
A partir de mayo, extienda en la base un grueso mantillo de hojas secas para mantener el suelo húmedo. Riegue abundantemente en la base durante todo el verano.
Semillas
Cuidado
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La rusticidad es la temperatura invernal más baja que una planta puede soportar sin sufrir daños graves o incluso la muerte. Sin embargo, la rusticidad se ve afectada por la ubicación (zona protegida, como un patio), la protección (cubierta de invierno) y el tipo de suelo (la rusticidad mejora con un suelo bien drenado).
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Los periodos de siembra indicados en nuestro sitio web se aplican a los países y regiones de la zona 8 del USDA (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
En zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...), retrase 3-4 semanas cualquier siembra al aire libre, o siembre en invernadero.
En climas más cálidos (Italia, España, Grecia, etc.), adelante unas semanas la siembra al aire libre.
El periodo de recolección indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones de la zona USDA 8 (Francia, Inglaterra, Irlanda, Países Bajos).
En las zonas más frías (Escandinavia, Polonia, Austria...) es probable que la cosecha de frutas y hortalizas se retrase 3-4 semanas.
En las zonas más cálidas (Italia, España, Grecia...), es probable que la cosecha se adelante, dependiendo de las condiciones meteorológicas.
El periodo de plantación indicado en nuestro sitio web se aplica a los países y regiones situados en la zona USDA 8 (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos).
Variará en función de su lugar de residencia:
- En las zonas mediterráneas (Marsella, Madrid, Milán, etc.), el otoño y el invierno son los mejores periodos de plantación.
- En las zonas continentales (Estrasburgo, Múnich, Viena, etc.), retrase la plantación de 2 a 3 semanas en primavera y adelántela de 2 a 4 semanas en otoño.
- En las regiones montañosas (Alpes, Pirineos, Cárpatos, etc.), es mejor plantar a finales de primavera (mayo-junio) o a finales de verano (agosto-septiembre).
En climas templados, la poda de los arbustos de floración primaveral: forsitia, spireas, etc. debe realizarse justo después de la floración.
La poda de los arbustos de floración estival: árbol de Júpiter, perovskia, etc. puede realizarse en invierno o en primavera.
En las regiones frías y con plantas sensibles a las heladas, evite podar demasiado pronto, cuando aún pueden producirse heladas severas.
El periodo de floración indicado en nuestra página web se aplica a los países y regiones situados en la zona USDA 8 (Francia, Reino Unido, Irlanda, Países Bajos, etc.).
Variará en función de su lugar de residencia:
- En las zonas 9 a 10 (Italia, España, Grecia, etc.), la floración se producirá entre 2 y 4 semanas antes.
- En las zonas 6 a 7 (Alemania, Polonia, Eslovenia y regiones montañosas bajas), la floración se retrasará de 2 a 3 semanas.
- En la zona 5 (Europa Central, Escandinavia), la floración se retrasará de 3 a 5 semanas.