Lechugas Radichetta (cinta) Bio - Ferme de Sainte Marthe

El Berro de prado marroquí, también conocido como Berro de prado marroquí o Radichetta, es una pequeña lechuga cortada cuyo sabor se sitúa entre el de la mâche y la lechuga. Resistente y creciendo prácticamente en todas partes, es de cultivo muy fácil. Se siembra bajo cubierta en febrero-marzo para una cosecha de abril a octubre.

Estas semillas provienen de la Agricultura Ecológica y se ofrecen en cinta de 3 metros: las semillas pre-distantes están dispuestas entre dos capas muy finas de fibras biodegradables. Este procedimiento es muy práctico, fácil de implementar y evita los adelgazamientos tediosos.

Cosecha: Se realiza con cuchillo, recogiendo las hojas en el borde del pie que continuará desarrollándose y produciendo nuevas hojas.

Conservación: El Berro de prado marroquí se conserva algunos días en el refrigerador, pero para disfrutar al máximo de su frescura, le recomendamos consumirlo justo después de haberlo cosechado.

El truco del jardinero: Auténtica pesadilla de los jardineros, los caracoles y babosas adoran las hojas de lechuga. Cuando la caza está abierta, hay que admitir que estamos dispuestos a todo para alejarlos o eliminarlos: el cordón de ceniza (rápidamente lixiviado por las lluvias), la trampa casera llena de cerveza (que embriaga a los erizos hasta el coma etílico), las bandas de cobre que supuestamente los electrocutan (que los pican un poco)...

En lugar de perder su tiempo y, accesoriamiente, sus lechugas, le recomendamos usar un producto anti babosas compuesto de fosfato férrico conocido como Ferramol. A diferencia de los anti babosas a base de metaldehído, peligrosos para la fauna y contaminantes, el Ferramol es natural, no tóxico y muy eficaz siempre y cuando piense en "tratar" su parcela unos días antes de realizar sus siembras.