Oenanthe aquatica - Felandrio acuático

La Oenanthe aquatica, también conocida como Fenouil aquatique, es una planta bienal elegante de entornos acuáticos o zonas húmedas, cuya raíz también puede estar sumergida bajo 30 a 50 cm de agua. Esta planta tóxica, visualmente similar al hinojo, presenta una floración en umbelas blancas. Esta especie puede soportar variaciones significativas en el nivel del agua y se desarrolla preferentemente en aguas ricas en nutrientes, neutras a calcáreas. Es una planta con propiedades purificadoras que contribuyen a mejorar la calidad del agua en lagunas o charcas.

La Oenanthe aquatica, sinónimo de Phellandrium aquatica, también es conocida como Fenouil aquatique o Fenouil d’eau. Pertenece a la familia de las apiáceas (anteriormente llamadas umbelíferas), que incluye especies comestibles como la zanahoria o el apio. Originaria de Europa, ampliamente distribuida en Francia, esta planta siempre está asociada con entornos húmedos. También se encuentra en Asia occidental, en Kazajistán, el Cáucaso y Siberia. La oenanthe aquatica, también llamada cicuta acuática, es una planta venenosa y medicinal, pero su uso medicinal debe ser muy limitado debido a su toxicidad.

Esta planta bienal, con rizomas rastreros, forma un mechón que alcanza 0,50 a 1 m de altura con tallos huecos y ramificados estriados longitudinalmente. Sus hojas sumergidas están finamente divididas, mientras que las hojas aéreas son grandes y alternas, extremadamente recortadas, de color verde oscuro. La raíz principal, efímera, es rápidamente reemplazada por raíces finas y tupidas, mientras que la base del tallo se ensancha horizontalmente, pareciendo un rizoma. La planta se desarrolla durante dos años antes de florece en cimas terminales entre junio y agosto, con flores reunidas en umbelas densas, blancas, produciendo un néctar ligeramente vinoso. Fecundadas, las flores de la oenanthe aquatica producen frutos (esquizocarpos) de julio a septiembre. Estos esquizocarpos se dispersan fácilmente por el agua. La oenanthe aquatica también se propaga vegetativamente de la siguiente manera: mientras el tallo principal continúa su desarrollo vertical hacia la floración, se emiten nuevos brotes por los rizomas. Estas nuevas plantas pequeñas son liberadas en el agua y tendrán tiempo de enraizarse mientras el viejo tallo se pudre y se deteriora. Así, aunque bienal, la planta asegura su perennidad.

La Oenanthe aquatica prospera en entornos húmedos como estanques enlodados, orillas de carrizales y ríos. Se desarrolla a pleno sol, adaptándose a diferentes tipos de suelos. Puede sobrevivir en un suelo simplemente húmedo o estar sumergida durante cierto tiempo. Beneficiosa para la biodiversidad del jardín, ofrece un néctar abundante a los insectos y favorece el desarrollo de insectos auxiliares. En su espacio, contribuye a la purificación natural del agua al absorber el nitrógeno, ofreciendo así un buen equilibrio de los ecosistemas acuáticos. La oenanthe aquatica se utiliza en fitodepuración. Puedes asociar la oenanthe aquatica con otras plantas adaptadas a orillas o aguas poco profundas, como el Juncus effusus, la Calla palustris, la Sagittaria sagittifolia (Flecha de agua), la Pontederia cordata o el Iris pseudacorus, así como con gramíneas de zonas húmedas como el Carex pendula, la Linaigrette (Eriophorum angustifolium) o el Scirpe aigu à tiges zébrées.