Celosia argentea var. spicata Flamingo Pink

La Celosia Flamingo Pink pertenece a la familia de las Amarantáceas, al igual que las amarantas y el bledo, por ejemplo. Esta variedad se distingue por sus inflorescencias en cimas piramidales estrechas erguidas compuestas de diminutas flores rosadas que le dan al conjunto un aspecto de plumero. Su follaje verde pálido está compuesto por hojas de 10-15 cm de largo, de forma lanceolada. En conjunto, forma una mata de tallos ramificados y foliados que mide aproximadamente 60 cm de altura por 50 cm de anchura. La floración comienza en junio (según la fecha de siembra) y se renueva a lo largo del verano. Tras la polinización, se forman una gran cantidad de pequeñas semillas redondeadas de color marrón claro cuando maduran. Las hojas y tallos viejos tienen un sabor amargo, mientras que las hojas jóvenes tienen un agradable sabor ligeramente picante que recuerda a las espinacas.

La Celosia Flamingo Pink puede ser utilizada como flor cortada fresca o seca. Sus colores vivos son perfectos para animar los colores de un ramo un poco apagado. La plantación se realizará después de las últimas heladas (en mayo en la mayoría de las regiones) ya que se congela a 0°C. El suelo deberá ser enriquecido con tierra o compost antes de la plantación. La exposición preferida de la Celosia es el pleno sol. Esta anual es perfecta en terrenos abiertos y en macizos de flores. También permite crear magníficos maceteros floridos exóticos en la terraza.